【コラム】[レシピ]レスリング部田中の逸品 「お手軽ポトフ」

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【材料】(4人前)
キャベツ 1玉
水 適量
塩胡椒 適量
ウインナー 400グラム
人参 4本
ブロッコリー 1本
コンソメキューブ 4〜5

【作り方】
1 野菜(ブロッコリー以外)を切り、塩胡椒を入れながら炒める。
2 鍋に移し、野菜とブロッコリーを入れる。
3 ウインナーを入れる。
4 コンソメキューブを入れる。
5 味見をし、コンソメキューブや塩胡椒追加して自分の好きな味になれば完成。

【一口メモ】
野菜を炒めて甘みをだす。ブロッコリーは炒めたら栄養分が飛んでしまうので炒めない。

田中颯人(たなか・はやと)1998年(平10)4月9日生まれ、市立伊丹高出身。180㌢、87㌔。趣味はカフェ巡り。